Arbeitstitel: Entwicklung der Wettbewerbsstrukturen in der Wertschöpfungskette Milch  - Schwerpunkt Regionalvermarktung

Studium: 

M.Sc. Ernährungs- und Verbraucherökonomie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

M.Sc. Agrarwissenschaften, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

• Schwerpunkt: Agribusiness
• Masterarbeit: Die Präferenzen von Menschen mit veganer Ernährung – eine Untersuchung im Hinblick auf Milchersatzprodukte

B.Sc. Ökotrophologie, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

• Schwerpunkt: Ernährungs- und Gesundheitsökonomie
• Bachelorarbeit: Ökonomische Analyse der Kosten von Demenz unter besonderer Berücksichtigung von informeller Pflege

Ausbildung:

Veterinärmedizinisch-technische Assistentin, Tierärztliche Hochschule Hannover

Persönliches Forschungsinteresse:

• Wertschöpfungskette Milch
• Internationale Wettbewerbsfähigkeit
• Nationale und internationale Entwicklungen am Milchmarkt

Seit 2018: Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Thünen-Institut für Marktanalyse